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2 Recetas Bajas En Calorías Para Almorzar Saludable

2 Recetas Bajas En Calorías Para Almorzar Saludable

Lo primero que una persona piensa cuando se habla de comida rápida, es en una hamburguesa con patatas fritas. Esto está muy lejos de la realidad, porque eso significa comida chatarra. Hoy en día existen diferentes opciones de comidas saludables, deliciosas y, sobre todo, bajas en calorías. No dudes continuar leyendo este artículo, ya que encontrarás 2 recetas bajas en calorías para almorzar, fáciles de preparar y que requieren poco tiempo de preparación.

Antes de todo, es importante que conozcas algunos consejos para que las comidas puedan ser livianas, por ejemplo:

  • Si estás trabajando y observas tu reloj, es hora de almorzar, y tienes que salir a comprar algo y para no retrasarte terminas eligiendo de comida cualquier cosa, lo más seguro es que sea grasosa, rica en calorías y pesada. Para que esto no te ocurra diariamente, puedes iniciar por escoger un restaurante o puesto de comida donde sepas que preparan ensaladas, verduras y comidas ligeras.
  • Si los domingos para ti son aburridos, entonces por la noche puedes elaborar la comida que llevarás a tu empleo por lo menos de 2 días. Esto te ayudará a que comas saludable y gastes menos dinero.
  • Cocina tus alimentos a la plancha, por ejemplo: las carnes, el pescado, el pollo o algunos vegetales y en pocos minutos obtendrás un riquísimo almuerzo.
  • Es importante que uses los alimentos más frescos, asegúrate de lavar y cortar los ingredientes que vayas a utilizar en recetas de ensaladas saludables.

Recetas de almuerzos bajos en calorías y fácil de preparar

  1. Ensalada de pollo con naranja.

Para preparar esta receta agridulce necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 cucharadas de azúcar, de preferencia granulada.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharada de sal.
  • 3 tallos de apio fresco.
  • ¾ taza de almendras bien picadas y tostadas también.
  • 2 cucharadas de cebollas bien picadas.
  • 1/3 taza de zumo de naranjas.
  • Un huevo entero bien batido.
  • 2/3 de taza de leche hervida.
  • Hojas de lechuga fresca.
  • 3 porciones de pechuga de pollo especial sin piel, esta tiene que estar cocida y bien picada.

Primero tienes que mezclar la harina, el azúcar y la sal en un tazón. Después, agrega la leche hervida, el huevo batido y el zumo de las naranjas. Empieza a cocinar los ingredientes mencionados anteriormente de forma que tengas que revolverlos todos, hasta que esté hirviendo. Retíralo del fuego y asegúrate de dejar que se enfrié. En otro tazón añade el pollo, apio, almendras, las cebollas y el aderezo elaborado. Tapa el tazón, guárdalo en la refrigeradora durante 2 horas y por ultimo sírvelo con las hojas de lechuga.

  1. Sándwich de queso con atún.

Los ingredientes para esta sencilla y sabrosa receta son:

  • 2 latas de atún de agua, es preferible que escurras el atún.
  • 1 taza de queso rallado.
  • Pimienta al gusto.
  • Ocho rodajas de pan de molde.
  • Tres cucharadas de mantequilla.
  • Sal al gusto.
  • Hojas de lechugas cortadas finamente.
  • Una cucharada de mostaza.
  • ¼ taza de crema.
  • Algunas rodajas de tomate y naranja.

Mezcla el queso con el atún, la mostaza, la sal, la crema y la pimienta. Después unta la mezcla que preparaste anteriormente en 4 rodajas del pan de molde y tapa con las otras 4 rodajas. En una cazuela pon a derretir la mantequilla y coloca los sándwiches hasta que estén bien dorados por los dos lados. Por último, córtalos por la mitad y sírvelos con lechuga.








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