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Alternativas De Dieta Para El Colesterol Alto

Si deseas tener una dieta eficaz para el colesterol alto, entonces debes asegurarte que sea baja en grasas saturadas, no debe contener grasas trans y debes consumir carbohidratos complejos y azucares naturales. Los carbohidratos complejos son los que proporcionan vitaminas y minerales, los cuales son de gran importancia para la salud.

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Otro aspecto fundamental es que tienes que disminuir el tamaño de las porciones de comidas y hacer como máximo 5 tiempos de comidas. También es recomendable que tomes 8 vasos de agua diariamente y evites el consumo de bebidas con cafeína, como las gaseosas, refrescos artificiales y el alcohol.

A continuación se mencionan algunos factores que influyen en el aumento del colesterol:

  • Grasas saturadas, esta provoca que se eleven los niveles de grasa en la sangre y en los triglicéridos y la puedes encontrar en alimentos como los embutidos, crema de leche, margarina, carne de ternera, de cerdo, etc.
  • Grasas trans, estas son las grasas artificiales y la puedes obtener de alimentos tales como los snack, panes, biscochos y aceites de cocina compuestos.

Ejemplos de menús de una dieta para el colesterol alto.

Desayuno:

Menú No. 1

  • Café descafeinado.
  • Una infusión.
  • Un vaso de leche desnatada.
  • Dos rebanadas de pan integral con mermelada dietética.

Menú No. 2

  • Un vaso de jugo de frutas, de preferencia de papaya.
  • Una fruta, sandia, plátano, mandarinas o lima.
  • Un yogur descremado.
  • Una barra de cereal integral.

Menú No. 3

  • un yogur con hojuelas de cereal.
  • Una taza de café descafeinado.
  • Un vaso de licuado de durazno con leche descremada.

Menú   No. 4

  • Un vaso de leche descremada con avena.
  • Dos rebanadas de piña.
  • Una porción de fresas frescas.
  • Una rebanada de papaya.

Almuerzo:

Menú No. 1

  • Una taza de sopa de verduras.
  • Una porción de filete de ternera.
  • Una porción de ensalada de vegetales.

Menú No. 2

  • Puré de patatas, con poca sal.
  • Un filete de carne blanca, como pescado a la plancha acompañado con zanahoria y apio.

Menú No. 3

  • Lentejas al vapor con zanahoria y pimiento.
  • Pollo cocido con tomate, aceite de oliva y pimiento.
  • Un yogur descremado.

Menú No. 4

  • Espaguetis con salsa de tomate natural.
  • Filete de pavo a la plancha o hervido.
  • Una taza de ensalada de frutas.
  • Una gelatina light.

Cena:

Menú No. 1

  • Una taza de sopa de verduras.
  • Una gelatina sin azúcar.
  • Un filete de pollo a la parrilla.

Menú No. 2

  • Berenjenas cocinadas al gusto, con alcachofas.
  • Filete de pescado a la plancha sin sal.
  • Una naranja.

Menú No. 3

  • Una porción de espinacas hervidas.
  • Una porción de ensalada de vegetales con un aderezo de aceite de oliva.
  • Pescado al horno con papa horneada.

Menú No. 4

  • Espárragos y apio al vapor.
  • Una porción de arroz integral con mariscos.
  • Un filete de pechuga de pollo con una ensalada agridulce.
  • 12 almendras.

Para llevar una dieta para el colesterol adecuada, puedes combinar estos menús y hacer tus propias combinaciones con los ejemplos mencionados anteriormente, divierte haciendo mezclas y disfruta de una dieta saludable para tu corazón.

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