16 Beneficios Y Propiedades Del Maní O Cacahuate

El maní o cacahuete es uno de los frutos secos más comunes. Contiene una gran cantidad de proteínas, de hecho, es uno de los alimentos que más proteína posee. Los beneficios del maní pueden obtenerse de su forma natural, basta con tostarlos un poco y listo. También, se pueden encontrar procesados y condimentados con sal, chile y hasta con sabor a limón. De cualquier forma que se coma, el maní tostado es delicioso.

El maní realmente es una legumbre. Pero, debido a que posee todas las propiedades de los frutos secos como los anacardos, las almendras, etc., se le incluye en la familia de los frutos secos.

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¿Para Qué Sirve El Maní?

El maní es una maravilla de la naturaleza. Algunos estudios, revelan que el maní puede usarse para mejorar la belleza, mejorar la salud y prevenir algunas enfermedades.

El maní contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que son de gran beneficio para el organismo. A continuación, se muestran todos los beneficios que puedes obtener por consumir maní de forma frecuente.

Beneficios Del Maní En La Salud

Maní en la salud

Reduce el colesterol

El maní ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno en el cuerpo, debido a que contiene grasas mono-insaturadas; especialmente, ácido oleico, que ayuda a prevenir enfermedades coronarias. Así que, el maní puede ser agregado en una dieta para bajar el colesterol.(1)

Reduce el riesgo de cáncer de estómago

Los poli-fenólicos antioxidantes están presentes en el maní en altas concentraciones. El ácido p-cumárico tiene la capacidad de reducir el riesgo de cáncer de estómago mediante la reducción de la producción de nitroso-aminas carcinogénicas ayudando también a las personas que llevan un tratamiento para el cáncer de estómago.

Protege de enfermedades coronarias

Otro de los beneficios de comer maní de forma regular es que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, enfermedades de los nervios, Alzheimer, y las infecciones; esto es debido a un poli-fenólico antioxidante, el resveratrol. Además, ayuda a combatir las infecciones virales o fúngicas de manera eficiente.(2)

Previene un accidente cerebrovascular

Una vez más, el resveratrol en el maní evita golpes del corazón mediante el aumento de la producción de óxido nítrico.

Los frutos secos, incluyendo el maní, ayudan a reducir en un tercio la cantidad de coágulos que causan lípidos en el torrente sanguíneo.

Según la a profesora Penny Kris-Etherton, de la Universidad Estatal de Pensilvania, dice que esto conduce a arterias más flexibles y corazones más fuertes, lo que aumenta la evidencia de que los frutos secos en general, incluidos los cacahuetes, ayudan a evitar una serie de enfermedades mortales.(3)

Reduce el riesgo de cálculo biliar

Comer solo una onza de maní o dos cucharadas de mantequilla de maní a la semana, puede salvar de cálculos biliares o de la vesícula biliar, con un 25% de riesgo reducido. Además, también puede ayudar a los pacientes que toman medicinas para la vesícula.(4)

Reduce el riesgo de cáncer de colon

El maní puede reducir el cáncer de colon, especialmente en las mujeres. Comer por lo menos 2 cucharas de mantequilla de maní dos veces a la semana puede reducir el riesgo de cáncer de colon en las mujeres por hasta 58% y en los hombres por hasta 27%.(5)

Mejora la fertilidad

Si se toma antes y durante el embarazo, el ácido fólico contenido en el maní reduce el riesgo de un bebé de nacer con graves defectos del tubo neural, reduciendo el riesgo hasta un 70%.(6)

Regula el azúcar en la sangre

El manganeso que posee el maní ayuda a la absorción del calcio. También, a metabolizar mejor las grasas y los hidratos de carbono, regulando el nivel de azúcar en la sangre.(7)

Combate la depresión

Los niveles bajos de serotonina conducen a la depresión. El triptófano en el maní aumenta la liberación de esta sustancia química y, por lo tanto, puede ayudar a las personas que toman terapias para la depresión.(8)

Beneficios Del Maní En La Belleza Del Cuerpo

Maní en la belleza

Protege la piel

El maní es utilizado como ingrediente en muchos productos para la piel. La vitamina E presente en el mani ayuda en el mantenimiento de la integridad de las células de la membrana mucosa y la piel. Por lo tanto, los protege de los radicales libres que causan un gran daño.(9)

Propicia el crecimiento del cuerpo

Otro de los grandes beneficios del cacahuate es que, es rico en proteínas. Los aminoácidos presentes en este fruto seco son buenos para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Esto lo hace un buen suplemento para crecer.

Previene el aumento de peso

Las mujeres y hombres que comen maní o mantequilla de maní al menos dos veces a la semana son menos propensos a ser susceptibles a la obesidad que los que no lo hacen. Así que, si estás comiendo mantequilla de maní cada mañana con rebanadas de pan, entonces tienes menos probabilidades de aumentar de peso.(10)

Beneficios Del Maní En La Dieta

Maní en la dieta

Brinda energía

Otro de los beneficios de comer maní es que nutre el cuerpo debido a que contiene, vitaminas, nutrientes, minerales, antioxidantes y es además una rica fuente de energía natural.(11)

Contiene antioxidantes

Otro de los beneficios del maní es que contiene antioxidantes naturales en altas concentraciones. Estos antioxidantes se vuelven más activos cuando se hierve el maní. Hay un aumento de 2 veces en biochanina-A y aumento de 4 veces en el contenido de genisteína. Y éstos reducen el daño causado por los radicales libres producidos en el cuerpo.

Es un multivitamínico natural

¿Alguna vez te has preguntado que tomar para combatir el cansancio? Pues el maní contiene complejo B, vitaminas como la niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina B9, ácido pantoténico y otros más, así que, el maní es un buen suplemento para tener más energía.

Es una buena fuente de minerales

Potasio, manganeso, cobre, calcio, magnesio, hierro, selenio y zinc son algunos de los minerales presentes en los cacahuetes. Y todos ellos juegan un papel importante en muchas funciones del cuerpo diferentes.

Como puedes ver, los beneficios de maní para la salud son muchos. Para lograr estos beneficios solo debes consumir al menos dos cucharadas de mantequilla de maní a la semana, con el fin de mantener esas enfermedades peligrosas a distancia y mantenerte saludable.

¿Qué Cantidad De Maní Se Puede Comer Al Día?

Aunque siempre es tentativo comer frutos secos sin parar, hay que tener un límite. Incluso al comer maní porque fácilmente se puede comer unos 100 gr debido al rico sabor que contienen.

La dosis recomendada de maní que se debe comer al día es de 30 gr. Comer más de esta porción (una bolsa de 100 gr) puede representar hasta un tercio de las calorías diarias recomendadas en una dieta saludable.

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Referencias:   [ + ]

1.Ask the doctor: Why is peanut butter “healthy” if it has saturated fat? | harvard.edu
2.Resveratrol in peanuts | nih.gov
3.Eating THESE nuts could prevent stroke and even heart attack – but they must be unsalted | express.co.uk
4.Eat peanuts, reduce gall bladder diseases | vanguardngr.com
5.Nut consumption may aid colon cancer survival | yale.edu
6.The Benefits of Folic Acid | parents.com
7.Peanuts Help Control Blood Sugar | peanut-institute.org
8.Depression: A Psychiatrist Suggests Peanut Butter, Chocolate | psychologytoday.com
9.Vitamin E Rich Foods: 10 Vitamin E Benefits You Need to Know | ndtv.com
10.Peanuts, Peanut Butter May Hold Key to Preventing Obesity | uh.edu
11.Peanuts as functional food: a review | nih.gov
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