Cómo Implementar Una Dieta Para Bajar Triglicéridos

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La mala alimentación que tienen las personas, puede ocasionar muchos problemas de salud, incluyendo la hipertrigliceridemia. Una persona que sufre de altos niveles de triglicéridos, tiene que empezar a implementar una dieta basada en alimentos con bajo contenido de grasas saturadas, para poder bajar los triglicéridos.

Los triglicéridos consisten en grasas saturadas que se originan en el organismo del cuerpo a través de otros ácidos grasos. Es importante que conozcas que los niveles normales de los triglicéridos son hasta 150 mg/dl.

Una dieta para bajar triglicéridos debe contener lo siguiente:

  • Alimentos bajos en calorías si fueras una persona con sobrepeso.
  • Alimentos bajos en grasas saturadas.
  • Evitar los alimentos procesados con hidratos de carbono simples.
  • Alimentos ricos en fibras como frutas, vegetales y leguminosas.
  • Cero bebidas alcohólicas.
  • Evitar los azucares simples.

Ejemplo de menú para bajar triglicéridos.

Es importante que recuerdes que la cantidad de porciones de los alimentos que  se consumen puede variar de persona a persona. A continuación se muestra un ejemplo de un menú que puedes incorporar en tu dieta para bajar los triglicéridos:

Desayuno:

  • Huevo revuelto con tomate y cebolla.
  • 2 rodajas de pan integral tostado.
  • Un vaso de leche descremada o bien puedes tomar una taza de café, asegúrate de endulzarlo con edulcorantes saludables.
  • 1 vaso de jugo natural sin azúcar.

Media mañana:

  • Una mandarina.
  • Un yogur light.

Almuerzo:

  • Guiso de lentejas.
  • Una taza de ensalada de lechuga, acompañada con col morada, zanahoria y tomate fresco.
  • La mitad de un aguacate.
  • Un vaso de jugo natural sin azúcar.

Merienda:

  • Un licuado de fresas con leche descremada.

Cena:

  • Una quesadilla de hongos acompañado de pico de gallo.
  • Un vaso de jugo de limonada preparado con edulcorantes saludables.

Alimentos que puedes agregar a tu dieta para bajar triglicéridos:

Desayuno:

  • Un yogur descremado con una pequeña porción de nueces.
  • La mitad de una manzana.
  • Un jugo de naranja natural.
  • Dos rodajas de pan integral tostado con aceite de oliva y jamón.
  • Un plátano.
  • Dos rebanadas de pan tostado con queso fresco.

Media mañana:

  • Una barra de cereal.
  • Un vaso de jugo de naranja.
  • Un Sándwich vegetal con pan integral.

Almuerzo:

  • Una porción de pasta con carne de pollo desmenuzada.
  • Una taza de fresas frescas.
  • Un filete de ternera con patatas horneadas.
  • Coliflor con nueces.
  • Arroz con vegetales.

Merienda:

  • Una infusión o té.
  • Una manzana.
  • Un jugo de zanahoria.

Cena:

  • Champiñones salteados con trocitos de jamón.
  • Mejillones al vapor.
  • Un filete de pavo con verduras.
  • Espárragos a la plancha con jamón.
  • Ensalada de tomate con nueces, atún y queso fresco.
  • Berenjena y calabacín a la plancha.

Para cocinar tus alimentos tienes que utilizar aceite de oliva, de girasol o de maíz. Las carnes como las de pollo, de res o de pavo tienes que hacerlas asadas o a la plancha. También puedes utilizar cualquier tipo de condimentos y usar la sal con moderación.


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