Dieta Para Reducir El Colesterol

El colesterol alto puede controlarse con buena alimentación y ejercicio frecuente. Sin embargo, una dieta para reducir el colesterol debe incluir aquellos alimentos que poseen niveles de colesterol bajo y propiedades que ayudan a regular sus niveles en la sangre.

Una alimentación equilibrada es una de las fuentes más importantes para gozar de calidad de vida y una buena salud. Si mantienes hábitos adecuados alimenticio puedes disminuir el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, controlar los niveles de colesterol y evitar también enfermedades cardíacas.

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Fuentes Del Colesterol

Una de las principales fuentes del colesterol, son los alimentos de origen animal, y otra se produce en el organismo del cuerpo, principalmente en el hígado. Y, si eres de las personas que consume demasiados productos de origen animal, entonces los niveles de colesterol en la sangre se incrementaran de forma peligrosa para tu salud.

Así que, es importante que conozcas cuáles son los tipos de grasas que existen:

Las grasas saturadas: son las que se encuentran en la piel del pollo y la carne de res, también la manteca vegetal y la de cerdo son grasas saturadas.

Las grasas poliinsaturadas: este tipo esta constituidas por el ácido graso omega-3 y el omega-6, alimentos con este tipo de ácido están la soya, el girasol, la margarina, las almendras, etc.

Otro aspecto importante que hay que destacar acerca del colesterol es que, de acuerdo a tus hábitos alimenticios y el estilo de vida que llevas, puedes padecer de colesterol bueno y de colesterol malo. El colesterol malo, es el que se ubica en las paredes de las arterias produciendo placas de grasas, las cuales ocasionan problemas en el corazón. El colesterol bueno, es el que ayuda a sacar el colesterol de la sangre para enviarlo al hígado y así después eliminarlo.

Recomendaciones para reducir el colesterol

Entre las principales recomendaciones para disminuir el colesterol en la sangre se encuentran las siguientes:

  • Disminuye el consumo de alimentos que sean ricos en colesterol.
  • Escoge solamente alimentos bajos en grasas.
  • Haz cambios en tu manera de cocinar los alimentos, puedes cocinar los alimentos al horno, a la parrilla, al vapor, a la plancha o asados.
  • Incrementa el consumo de alimentos ricos en fibras, para que puedas disminuir los niveles de colesterol.
  • Consume diariamente por lo menos 3 tipos de frutas y vegetales en cada tiempo de comida.
  • Todos los días bebe entre 8 a 10 vasos de agua, para que puedas eliminar las grasas del cuerpo.

Es importante que sepas que el consumo adecuado de alimentos con colesterol al día es de 300 mg.

Menús De Dieta Para Reducir El Colesterol

Grupo de alimentos saludables

El colesterol alto es uno de los principales factores que ocasiona padecimientos de enfermedades neurológicas y cardiovasculares. Así que, para poder evitarlo es esencial que cuides tu alimentación y hacer que tu organismo este en perfectas condiciones. A continuación, encontrarás algunos ejemplos de menús que puedes utilizar para elaborar una dieta adecuada para disminuir los niveles de colesterol.

Menú #1

Desayuno y merienda:

  • Un vaso de leche desnatada.
  • Una taza de café descafeinado.
  • Dos tostadas de pan integral con mermelada light.

Almuerzo:

  • Caldo de verduras.
  • Filete de ternera con ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

Cena:

  • Tomates rellenos de atún.
  • Una calabaza combinada con dos claras de huevos batidos y al horno.

Menú #2

Desayuno y merienda:

  • Un jugo de fruta.
  • Un yogur descremado.
  • Una fruta.

Almuerzo:

  • Puré de papas.
  • Filete de pescado a la plancha con zanahorias.

Cena:

  • Espinacas hervidas.
  • Filete de pescado con ensalada de verduras.

Menú #3

Desayuno y merienda:

  • Un yogur con cereales.
  • Una taza de café descafeinado.

Almuerzo:

  • Pollo asado con ensalada de pimiento y tomates.
  • Lentejas cocidas con zanahorias.

Cena:

  • Sopa de verduras.
  • Pollo con puré de papas

Otras Comidas Para Reducir El Colesterol

Lo anterior, es un ejemplo de menús que puedes incorporar en tu dieta para reducir el colesterol, sin embargo, también puedes incluir otras comidas que se mencionan a continuación:

  • Berenjenas cocidas.
  • Espaguetis con salsa de tomate.
  • Filete de pavo a la plancha con tomates y espinacas.
  • Milanesa de un corte magro, al horno con aceite de oliva.
  • Espárragos.
  • Arroz integral con mariscos.
  • Pescado cocido con cebollas.
  • Tarta de acelgas.

Hábitos De Dieta Que Ayudan A Eliminar El Colesterol

También, puedes seguir algunos hábitos que te harán que tu dieta para reducir el colesterol se más efectiva y obtengas resultados satisfactorios:

  1. Tomar 2 litros de agua diariamente.
  2. Si tienes problemas de estreñimientos puedes tomar una cucharada de aceite de oliva extra virgen antes del desayuno o agregarla a tus ensaladas.
  3. Cuando vayas a almorzar puedes agregar un pedazo de pan o dos rodajas de pan integral tostado.
  4. Evita consumir demasiada sal refinada o cámbiala por sal de mar.

Llevar una buena dieta para reducir el colesterol puede dar resultados en muy poco tiempo, sin embargo, todo depende de los niveles de colesterol que tengas en sangre. En el caso de que sean muy elevados debes combinar dieta y medicación.

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